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    针对过去的一年根据市民对长沙的环境评价是空气不太好 污染严重等问题。2014年湖南省**内部已经达成统一方案，要求餐饮业必须安装油烟净化器，食堂油烟净化器，否则不给开业，已经开业的只要有市民反映投诉必须处理达标，以达到市民的期望要求。

      目前长沙市大小餐饮企业，都在咨询相关信息和了解处理方案。有消息灵通企业已经两年前餐饮店开业的时候就已经做了环保达标处理，黄兴路开土菜馆的业主莫老板说:我们菜馆去年开业的时候就考虑到这个问题并做了环保处理，从广州购买并安装了油烟净化器，餐饮油烟净化器，排水方面也装了油水分离器。虽然在成本上会有点上升，但是跟周围居民住户的关系融洽更为重要，附近居民满意了，生意也就上去了。

      据当地**粗略计算，以长沙市为例子，目前餐饮企业有做环保处理的不到20%，油烟净化器直销，店面规模越小，环保达标率越低。看来餐饮企业的环保处理跟我们长沙市空气质量不太好，污染比较严重有莫大的关系。希望有关企业担负起责任，把污染源扼杀在萌芽状态，还长沙市民一个蓝天白云的美好环境。

油烟净化器使用一段时间后，由于内部积满了油污，净化处理效果明显下降。因此，在油烟净化器使用期间，应及时对油烟净化器进行维护清洗。今天就详细的说说餐饮油烟净化器的保养知识：

   一、清洗的重要性：

   1、延长净化器的使用寿命。

   2、确保净化器的净化效率。

   二、清洗周期：

    正常情况下，餐饮油烟净化器清洗周期为一个月，在厨房油烟较多的情况下应缩短清洗周期，以保证净化器的处理效果。

  三、自制清洗槽：

   用不锈钢或塑料板自制一个大于电场外形尺寸的长方形清洗槽。

四、清洗工具：

   a.防护眼镜x1只b.防护雨鞋x1双c.防护手套(橡胶)x1双d.防护手套(棉纱)x1双，延庆县油烟净化器，e.高压水枪一支

五、注意事项：

1.取出电场模块前，一定要确保电源已彻底切断

2.电场模块清洗完毕后一定要完全风干方可放回设备内

3.注意零部件的安装位置及方向，确保安装正确、到位方可启动设备

4.确保操作人员的人身安全